Fińskie pierożki, którymi Emilka zajadała się podczas pobytu na Erazmusie. Wykonane razem z nią, dla SKK. Wzorowałyśmy się na tym przepisie.

• 1 szkl. ryżu
• 2 szkl. mleka
• 1 szkl. mąki żytniej 2000
• 1/2 szkl. mąki pszennej 550
• ciepła woda
• sól

Serwowałyśmy z pastą z łososia, pastą z mozzarelli i pastą z suszonych pomidorów. Dostałam też kilka pierożków na wynos, które zjadłam z kurczakiem i marchewką z selerem, składnikami, które zostały mi po tarcie z ciecierzycy.

Inne pomysły: z pastą jajeczną, z marchewką

A tu ja i moja Emi 🙂