W moich włoskich zakupach znalazły się różne włoskie pieczywa, w tym tramezzini, czyli duży bardzo jasny chleb bez skórki. W smaku praktycznie taki sam jak nasz tostowy, tylko nieco inny w formie. Zrobiłam na nim proste tosty z polskich składników – kiełbasy krakowskiej, jajka i wędzonego sera żółtego. Zamiast sera wędzonego można użyć „zwykłego” żółtego sera. My lubimy też wersję z tuńczykiem lub makrelą zamiast kiełbasy lub szynki.

Składniki na tosty

• chleb tostowy (na zdjęciu tramezzini, ale podobne tosty robię też z ciemnego chleba)
• kiełbasa krakowska
• jajko ugotowane na twardo
• ser żółty

Sos:

• majonez lub sos tatarski (w tej wersji druga opcja)
• ketchup (w tej wersji u nas Tortex)

Dodatkowo:

• pomidorki koktajlowe
• mini korniszony lub ogórki kiszone

Na kromkę chleba nałóż pokrojone w plastry: kiełbasę, jajko i ser żółty. Przykryj drugą kromką i zapiecz w tosterze. Wierzch kanapki możesz posmarować majonezem wtedy ładnie się zarumieni.

Podawaj z sosem z gotowego sosu tatarskiego i ketchupu oraz z warzywami, np. pomidorkami koktajlowymi i korniszonami lub ogórkami kiszonymi.