Zmodyfikowany przepis, pochodzący z tej strony. W oryginale była cała puszka brzoskwiń, 1,75 szkl. mąki i tabliczka białej czekolady, nie było natomiast octu i rodzynek.

• 3/4 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 3 jajka
• 2/3 szklanki oleju
• 1 łyżeczka octu
• 1,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka sody (była lekko wyczuwalna)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3 połówki brzoskwiń
• 4 torebki herbaty Earl Grey
• rodzynki

Ubij jajka z cukrem. Dodaj olej i połącz z resztą składników. Piecz w 180 stopniach, ok. 30-40 min.