Ostatnie kulinarne dzieło, które powstało w Chamrousse. Z tego co pozostało nam w lodówce. Podobne do azjatyckiego egg-fried rice, tylko z nieco innym zestawem przyprawowym. Ze względu na obecność kabanosa, danie znów zdobyło serce chłopców;)
- ugotowany ryż parboiled
- kabanosy
- czerwona fasola
- groszek
- kukurydza
- jajka
- papryka wędzona, mielone platki chilli, pieprz czarny, Vegeta
Na suchej patelni lub niewielkiej ilości oliwy podsmaż kabanosa i ryż. Dodaj odsączone warzywa, dopraw i wymieszaj. Odsuń na jeden bok patelni. Do drugiej części patelni wbij jajka i mieszaj do momentu lekkiego ścięcia. Połącz z ryżem i warzywami. Wrazie potrzeby dopraw kolejny raz do smaku.