Kolejny pomysł na bób, tym razem w postaci sałatki. Świetny sposób na błyskawiczny i banalny w przygotowaniu lunch. Bób i marchewkę można ugotować wcześniej, a potem całość podgrzać. Polecam na ciepło.

• kasza kuskus
• marchewka
• bób
• pestki słonecznika
• sos pesto
• sól, świeżo mielony pieprz

Niewielkie marchewki przekrój na pół, a następnie wzdłuż na 4 części. Ugotuj al dente. Ugotuj i obierz bób. Kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu. Słonecznik upraż na suchej patelni. Połącz wszystkie składniki, doprawiając solą, pieprzem i sosem pesto.