Kolejne wydanie ekstra-szybkiego deseru pt. owoce pod kruszonką (crumble, crisp). Dziś w wersji z mrożonymi owocami leśnymi oraz miodową kruszonką. Pyszna, ciepła przekąska na zimowy dzień. Robiłam ją w wersji z ciastem miodowym (część użyłam do tarty z budyniem, bananami i orzechami brazylijskimi), do którego wmieszałam na samym końcu musli, a także w wersji bardziej typowego crumble – miodowej kruszonki.

Owoce:

• np. mrożona mieszanka owoców leśnych

Owoce pod kruszonką z ciasta miodowego i musli:

• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki cukru
• 100 g masła
• 2 łyżki miodu
• 1 jajko
• 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
• musli tradycyjne

Z wszystkich podanych składników, z wyjątkiem musli zagnieć ciasto. Na koniec wmieszaj musli. Posyp okruchami ciasta owoce umieszczone w kokilkach. Zapiekaj kilkanaście minut w 180 st. C, do zrumienienia.

Owoce pod kruszonką miodową z migdałami:

• 175 g mąki
• 50 g płatków migdałowych
• 80 g cukru
• 100 g masła
• 2 łyżki miodu

Z podanych składników zagnieć kruszonkę. Posyp kruszonką owoce umieszczone w kokilkach. Zapiekaj kilkanaście minut w 180 st. C, do zrumienienia.

Polecam też inne owoce pod kruszonką:

Śliwki i Michałki pod kakaową kruszonką

 

 

 

 

Jabłka pod kokosową kruszonką

 

 

 

 

Crumble z jabłkami i szałwią